岩手の「まめぶ汁」が食べたいなぁ｜レシピは？

自分は食べることが好きで、よく旅行や出張中に、美味しいと噂のお店を
訪れることがあります。

自称グルメ家です(笑)

自分で料理を作ることも趣味なんですけど、やっぱりプロが作る料理は
レベルが格段に違いますね。全てのお店がそういうわけではないですが(笑)

安住紳一郎がMCを務める「ぴったんこカン・カン」で、
朝の連続小説「あまちゃん」のロケ地・北三陸のグルメ特集をやっていましたが、
一度行って堪能してみたいですね。

「じぇじぇじぇ～」という驚きを表現する方言を頻繁に使っていますが、
フランス料理で「じぇじぇ」は「砂肝」のことらしいですね。
ちょっとした豆知識です。

岩手の名物と言えば「まめぶ汁」ですが、地元では当然食べられるお店は
沢山ありそうですけど、東京でも食べられる場所ってあるんですかね～
ちょっと調べてみようと思います。

一応「まめぶ汁」のレシピは知っていますが
くるみや黒砂糖を入れたお団子を作るのが少し面倒くさいかも。
他にも、しいたけ、かんぴょう、人参、ごぼう、高野豆腐、油揚げ等など、
ごった煮みたいですね。

ちなみに「まめぶ」とは「豆ぶ」のことであり、つまり、くるみ団子のことですね。

ドラマ「あまちゃん」をご覧のかたはご存知かと思いますが、
「おかずかおやつか分からない微妙な食べ物」って紹介されていますね(笑)

誇るべき郷土料理なのに微妙って・・・

でも裏を返せば、おやつに出来るくらい簡単でお手軽な料理とも言えますよね。
小腹が空いた時には丁度良さそうです。

いろいろ書いていたら夜中なのにお腹減ってきましたね。

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